農薬未使用!! 金時生姜(ひね生姜 )4ｋｇ
念の為4.5kgで梱包しています。

ご愛顧有難うございます！

笑顔をお届け出来るよう真心第一で参ります。

種用としてもお使い頂けます。

11月収穫後、良い環境で熟成が進み更に美味しくなっています。
普通の生姜(とさいち)と比べ
辛味と辛味が強い特徴があり
何より鮮やかな赤が綺麗ですね。

金時生姜とは通称になります。
農林水産省には金時生姜の品種登録が無いので、その土地での通称となります。
この辺りで採れる金時生姜は大きく育ちますが、専門家によると栽培で変化していったものでしょうとの事でした。

≫ 田中菜園 ≪

高知県西側の山手、この辺りは急勾配な山とその間の四万十川で構成され、平地はスズメの額程です。

自然溢れるそのさらに奥の方、
ポツンと…に出てきそうな場所で
溢れる自然に助けられながら
愛情込めて育てました。

ほぼ山ですのでイノシシやシカが闊歩し、
たまにかじられていますがご愛敬です。
クモやカエル、イモリが居ついていて
自然と共にある感じがします。


自然相手に汗を流せる事は幸せなことですね。


さて生姜ですが、
生姜は病気に弱く、時には畑全滅する事もある作物で非常にデリケートなのでどうしても農薬に頼らざるを得ません。

田中菜園は小規模なりの栽培方法にて可能を為し得ました！
今の農薬は安心できるものと聞いていますが、やはりしない方がいいですよね。これはこだわりです。
もちろん簡単にはいきませんが、根気と気力で育てました！

農薬、除草剤の不使用、で栽培していますので安心して使って頂けます。


注）
農薬や除草剤を使わずに栽培していますので虫が食べに来ます。
防衛軍のかえる君やイモリ君もたまには居眠りしてたりするので生姜に虫食いなどあるかもしれません。。。

虫が食うほど美味いと思って頂けると助かります。


生姜の保管は土付き温度１５度、湿度90パーセントが最適と言われています。
保管の際はこの条件に合う場所をお勧めします。
発送はリサイクルダンボールにビニールで土日祝日以外での発送になります。







種類...生姜

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